Bollitos ateos gigantes calientes de Pascua

Las torrijas me dejan que ni fu ni fa y la única vez que hice una Mona de Pascua me salió algo MONSTRUOSO, así que he decidido rendirme a los encantos de los Hot Cross Buns.

Donde fueres, cocina lo que vieres.

He seguido, y desobedecido a partes iguales, estas dos recetas, la de la BBC y la de Jamie Oliver. Tal vez por no hacer ni puñetero caso a las indicaciones de tiempo, medidas y demás me han salido unos bollitos un poco deformes, enormes y sin cruz. Eso si, riquísimos.

Os presento a mis bollos ateos gigantes calientes de Pascua, un delicioso engendro.

Arándanos secos, corteza de naranja, manzana, harina, huevo, leche, levadura, pizca de azúcar, pizca de sal, canela, jengibre y cardamomo

Monstruito

¡Alerta! ¡Nueva adicción!

Bollos gigantes de Pascua embadurnados de mantequilla de cacahuete

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