Pisto con mancha

Lleva tomate, albahaca fresca, cebolla morada, dos chiles tropicales enteros*, ajo, remolacha cocida, alcaparras, jamón, sal, pimienta, romero y un hermoso huevo frito.

Deja una mancha en el plato de color rojo perfecto.

*Si dos chiles enteros os resultan insoportables, dadle un toque con unos copos de chile rojo y tan ricamente.

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